13 aug – havets smultron

Det var en solig och härlig men svårfiskad tur idag. Makrillstråken som varit produktiva den senaste tiden innehöll inte mycket fisk idag, vi fick en handfull bara. Så vi bytte område. Det hjälpte i viss mån, ytterligare makrillar kom upp men mest glädjande var att vi fick ganska många vitlingar. Sportfiskelegendaren Olof Johansson jämför i sin bok ”Sportfiske i havet” vitlingen som lika stor sommardelikatess som nyplockade smultron. Lätt saltad och stekt på svag värme i smör är det en kulinarisk upplevelse.
På bilden nedan delar av Stellans fångst som får symbolisera dagen.
(ps. om du hittar Olofs bok på antikvariat eller Tradera – köp! Den är skriven på 1970-talet men innehåller mängder med fakta som gäller än idag)

Kommentarer är stängda.